รู้จักกับประวัติของคุกกี้กล่องแดงในตำนาน ‘อิมพีเรียล’

มารู้จักกับตำนานของคุกกี้อิมพีเรียล ที่พอมาถึงปีใหม่ทีไรก็วนมาอีกแล้วจนโดนแซวว่าเป็นของฝากสิ้นคิดเหมือนไปนครสวรรค์ ก็ซื้อขนมโมจิ หรือไปเชียงใหม่ก็ซื้อแคปหมู จริงๆ แล้วคุกกี้กระป๋องแดงในตำนานนั้นมีเรื่องราวที่น่าสนใจซ่อนอยู่ด้วยนะ

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้วในประเทศไทยคุกกี้กระป๋องแดงที่ชื่อ ‘อิมพีเรียล’ เกิดขึ้นมาเมื่อ 30 ปีที่แล้ว ก่อนที่คุกกี้กระป๋องแดงจะระบาดทั่วเมืองไทยจนเป็นไวรัลทุกปีใหม่

แต่…คุกกี้นี้ไม่ได้กำเนิดขึ้นครั้งแรกในประเทศ จริงๆ แล้วมาจากเดนมาร์ค โน่น ซึ่งไม่ใช่คุกกี้ไก่กาธรรมดาที่คิดขึ้นมาเองแล้วมโนเอาเองว่ามาจากเดนมาร์ค ของดีแบบนี้มีที่มานะ

ประวัติของคุกกี้นี้คือนานมาแล้วตั้งแต่ปี 1933 ในหมู่บ้าน Norre Snede ณ ประเทศเดนมาร์ค ทุกๆ ช่วงคริสต์มาส หรือปีใหม่จะมีครอบครัวหนึ่งทำคุกกี้ไปให้ในพระราชวัง  โดยผู้ผลิตคุกกี้ในตำนานนั้นคือสองสามีภรรยาชื่อ Anna และ Marinus Kjeldsen

ซึ่งคุกกี้นั้นมีรสชาติอร่อยมากจนมีข่าวออกมาจากในวังว่าครอบครัวนั้นทำคุกกี้อร่อยมากและยังเป็นคุกกี้ที่มีเอกลักษณ์คือคุกกี้มีหลายแบบไม่ใช่แค่มีหน้าตาแบบเดียวอย่างที่คุ้นเคย

ภายหลังนอกจากครอบครัว Kjeldsen จะผลิตคุกกี้ ส่งถวายเข้าไปในพระราชวังแล้วก็ยังทำขายอีกด้วยเพื่อให้คนนอกได้ลิ้มลองบ้าง โดยตั้งชื่อว่า Royal Dansk เพื่อสื่อว่าเคยทำคุกกี้เข้าวัง และแน่นอนว่าขายดีเหมือน iPhone

จริงๆ แล้วคุกกี้จากเดนมาร์ค ที่ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกว่าอร่อยนั้นมีเอกลักษณ์อยู่ตรงที่คุกกี้จากเดนมาร์คแท้ๆ ต้องมีคุกกี้ 5 แบบ 5 รสชาติ เป็นเสมือนเครื่องหมายการค้า ถ้าไม่มีแบบนี้ก็ถือว่าไม่ใช่คุกกี้สูตรเดนมาร์คแท้ๆ ซึ่งแต่ละแบบก็มีชื่อเรียกตามนี้เลย

ในเวลาต่อ ก็มีคนนำเข้าสูตรคุกกี้ และพัฒนาสูตรในประเทศไทย…เดาสิว่าเจ้าไหน

และผู้ที่นำเข้าสูตรคุกกี้สไตล์เดนมาร์ค และนำมาพัฒนาสูตรผลิตเป็นคุกกี้แบรนด์ไทยตราอิมพีเรียล ก็คือบริษัท KCG Coperation นี่เองงง นี่ไม่ได้ค่าโฆษณาเลยนะเนี่ย