ชวนทำเมนู ไข่พระอาทิตย์ ฉบับมือใหม่หัดเข้าครัว

ใครที่กำลังอยากเข้าครัวหัดทำอาหารกินเอง ด้วยเมนูง่ายๆ ที่หาวัตถุดิบได้ไม่ยาก ทีมงาน Mango Zero ขอแนะนำเมนู ไข่พระอาทิตย์ ค่า

ซึ่งเมนูไข่พระอาทิตย์ เป็นเมนูพระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานลายพระหัตถ์สูตรการทำอาหาร ให้กรมการค้าภายในกระทรวงพาณิชย์ ได้นำไปตีพิมพ์ลงในหนังสือ สูตรอาหารต้นตำรับข้ามหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ ค่ะ

 

ก่อนอื่นเรามาเตรียมส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม

• ไข่ไก่
• ซอสถั่วเหลือง หรือ น้ำปลา ก็ได้ค่ะ
• ข้าวสวย
• น้ำมัน

 

วิธีทำ

พอได้ส่วนผสมที่ต้องการแล้ว ให้นำไข่ที่เตรียมไว้มาตีให้ไข่แดงและไข่ขาวเข้ากัน

จากน้ันใส่ข้าวสวยลงไปและตีให้เข้ากันค่ะ

ตามด้วยซอสถั่วเหลือง เพื่อปรุงรส

ตั้งกระทะให้ร้อนและเทน้ำมันลงไป และนำไข่ที่ผสมกับข้าวสวยไว้เรียบร้อยแล้ว เทลงไปเหมือนทอดไข่เจียวเลยค่ะ

พลิกไข่อีกด้านเพื่อให้สุกทั่วถึง

ไข่สุกแล้ว นำตักใส่จาน

ปิดท้ายด้วยซอสมะเขือเทศ หรือแล้วแต่ชอบเลย

ใครสนใจเมนูนี้ลองไปทำทานกันดูนะคะ ส่วนเครื่องปรุงใส่แล้ว หรือน้ำมันใส่แล้วแต่ชอบเลยคะ แต่อย่าเผลอใส่เยอะไปแบบไอซ์นะคะ เดี๋ยวจะไขมันจะสะสมเยอะไปนะ

แล้วเจอกันใหม่คลิปหน้าค่า บะบาย ^____^

ทำเมนูโปรดง่ายๆ ด้วยอุปกรณ์ครบครัน เมนูไหนก็ทำได้ -> ชุดเครื่องครัว