เชื่อว่าหลายคนที่เดินทางไปท่องเที่ยวไต้หวัน เหตุผลหนึ่งที่ห้ามพลาดคงเพราะเป็นสวรรค์ของนักชิมสตรีทฟู้ดแน่ๆ ถึงแม้ใครจะไม่ใช่สายกิน แต่อิทธิพลของอาหารสุดฮิตอย่าง ชานมไข่มุก, ไก่ทอดชิ้นยักษ์ และน้ำแข็งไสเครื่องตู้มที่เดินทางมาถึงเมืองไทย อดให้สงสัยไม่ได้ว่ารสชาติของต้นฉบับจะเป็นยังไงกันนะ เราขอมอบลิสต์ของกินสตรีทฟู้ด ที่ใครไปเที่ยวไต้หวันในช่วงเทศกาลนี้อย่าพลาดที่จะลองไปชิมกันล่ะ 🙂 ชานมไข่มุก เครื่องดื่มผสมของหวานที่ฮิตทั่วบ้านทั่วเมือง และมีขายทุกหัวมุมถนนในประเทศไทย ที่ไต้หวันจะมีให้เลือกทั้งแบบร้อน-เย็น และเครื่องแปลกๆ ให้เลือกเพียบ โดยใครอยากไปร้านต้นตำรับที่เปิดมากว่า 30 ปีแนะนำร้าน ร้านชุนสุ่ยถัง หรือร้าน Tiger Sugar ชานมพี่เสือต้นตำหรับที่มีบราวน์ชูก้าเข้มข้นสะใจ ไก่ทอดยักษ์ ของกินเล่นที่ขายตามตลาดต่างๆ ไก่ทอดชิ้นโตโรยด้วยผงปรุงรสเคี้ยวเพลิน ชิ้นใหญ่หมดไม่รู้ตัวเลยทีเดียว บัวลอย Taro Ball บัวลอยเคี้ยวหนึบหนับกินกับน้ำแข็งไสหรือซุปหวานร้อนๆ กินคู่กับถั่วหลากชนิดและมันหวาน โดยเคล็ดลับของความหนุบหนับหวานอร่อยก็มาจากการนำเผือกไปผสมกับแป้งตามชื่อ Taro Ball โดยปัจจุบันก็มีหลากหลายรสชาติขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เพิ่มเข้ามา เช่น รสงาดำ, รสชาเขียว เป็นต้น โรตีต้นหอม โรตีทอดใหม่ๆ หอมๆ มีเครื่องให้เลือกใส่เพียบ ทั้งไข่, แฮม, ชีส, ข้าวโพด ทานเล่นเพลินๆ แต่อิ่มจุกอยู่เหมือนกันนะ เต้าหู้เหม็น กลิ่นฉุนจนได้ชื่อว่าเต้าหู้เหม็น เพราะจากการกรรมวิธีในการหมักแต่รสชาติอร่อยกว่าที่คิด ถ้าใครได้มาก็ควรลองสักครั้ง มันบดราดท็อปปิ้งอลังการ มันบดเนื้อเนียนที่เครื่องแทบจะล้นภาชนะ ทั้งชีส, ข้าวโพด, เบคอน, บร็อคโคลี และอีกเพียบมาให้เลือกใส่เลือกอร่อยตามความชอบ ใครผ่านไปแถว Ximending ลองแวะทานกันดูได้ ไอศกรีมถั่วตัดผักชี ขนมทานเล่นยอดฮิตยิ่งถ้าใครไปชมธรรมชาติที่จิ่วเฟิ่น เริ่มด้วยแป้งโรตี โรยด้วยถั่วตัดบดละเอียด ไอศกรีมเผือกสองลูกและโรยผักชีสดเป็นอันเสร็จ ความหวานละมุนและรสสัมผัสกรุบๆ ของถั้วตัดและกลิ่นฉุนของผักชี ซึ่งเข้ากันได้อย่างไม่น่าเชื่อ ไข่ต้มใบชา รสหวานอร่อยที่มาจากสูตรน้ำซุปที่ต้มกับไข่จนซึมเข้าเนื้อให้รสชาติกลมกล่อม อร่อยทานง่าย ไอศกรีมเกล็ดหิมะ ไอศกรีมเกล็ดหิมะเป็นชั้นๆ รสนมราดด้วยท็อปปิ้งหลากหลายทั้งผลไม้สดนานาชนิด, ถั่ว, น้ำเชื่อม, นมข้น ท็อปปิ้งให้กันจุใจล้นชาม เดินช้อปมาเหนื่อยๆ กินเติมพลังแล้วลุยต่อ เนื้อลูกเต๋า เนื้อย่างบนกระทะแบนพร้อมเปลวไฟตื่นตาตื่นใจ ใครเป็นสายเนื้อห้ามพลาด มีซอสหลายรสให้เลือกลอง ไปไต้หวันช่วงไหนดี ไต้หวันีทั้งหมดคือ 4 ฤดู คือ ฤดูใบไม้ผลิ มีนาคม – พฤษภาคม อุณหภูมิเฉลี่ย 25 องศา ฤดูนี้ฝนยังตกน้อยเหมาะกับการเดินชายหาด ฤดูร้อน มิถุนายน – กันยายน อากาศร้อนใกล้เคียงกับประเทศไทย มีฝนตกมากและอาจเกิดพายุไต้ฝุ่นได้ ฤดูใบไม้ร่วง ตุลาคม – ธันวาคม ฝนตกน้อยลง รวมถึงอุณหภูมิที่ลดลงด้วย เหมาะกับการเดินทางมาท่องเที่ยว มีใบเมเปิ้ลเปลี่ยนสีตามภูเขาทั่วไต้หวัน ฤดูหนาว มกราคม – กุมภาพันธ์ อากาศเย็นสบาย มีหมอกในตอนเช้า อุณหภูมิเฉลี่ยประมาณ 14 องศา ขอบคุณที่มา : Klook TH, Klook PH, Tour Krub, Willy for Food
