หากจะพูดถึงชานมไข่มุกที่ฮิตกันทั่วบ้านทั่วเมืองในตอนนี้ ก็คงหนีไม่พ้น ชานมไข่มุก Brown Sugar ที่มีหลายเจ้าให้เลือกสรร ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน และในวันนี้เราได้ไปบุกถึงไต้หวัน ตามหาชานมแบรนด์นึงที่คนไต้หวันบอกว่าอร่อย! กับชานมแบรนด์ JLD DRAGON (吉龍糖 Ji Long Tang) หรือที่รู้จักกันในนามชามังกรนั่นเอง เราไปดูกันดีกว่าว่าทำไม JLD DRAGON ถึงถูกใจคนไต้หวัน และได้ข่าวมาว่าในสิ้นปีนี้ชามังกรจะบุกมาเปิดที่ไทยแล้วด้วย เตรียมท้องรอกันได้เลย! โดดเด่นด้านไข่มุก Brown Sugar ไข่มุก Brown Sugar คือการนำไข่มุกไปต้มในน้ำตาลทรายแดง ซึ่งแต่ละเจ้าก็จะมีสูตรที่แตกต่างกัน สำหรับของ JLD Dragon นั้นน้ำตาลทรายแดงหอมมากก มีความหวานนวลๆ ไม่หวานแหลม เคลือบอยู่บนไข่มุกที่ต้มสุกกำลังดี นุ่มและไม่เละ หนึบหนับแต่ไม่แข็งเป็นไต โดยรวมคือเครี้ยวเพลินสุดๆ ครีมนมสุดเข้มข้น เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน ก็คือ Brown sugar Bubble Thick Milk ซึ่งทีเด็ดอยู่ตรง Thick Milk นี่แหละ ตอนแรกที่อ่านก็งง เอ๊ะ อะไรคือ Thick Milk หว่า นมข้นๆ หรือว่านมแน่นๆ หรอ ? แต่จริงๆ คือการใส่ครีมนมโป๊ะลงไปด้านบนแก้วต่างหาก และบอกเลยว่าการทำแบบนั้นคืออร่อย ฟิน มากกก เพราะมันทำให้ชานมแก้วนั้นเข้มข้น กลมกล่อม และไม่หวานมากเกินไปด้วย แพ็กเกจจิ้งสวยมากแม่ ปกติเวลาที่เรากินชานมก็ต้องมีการถ่ายรูปถือแก้วสวยๆ ชิคๆ ซึ่งชานมเจ้านี้แก้วสวยยย เป็นลายมังกรกลมๆ ที่แก้ว แล้วพอสั่งเมนูที่มี Brown sugar เขาก็จะเคลือบน้ำตาลทรายแดงไว้ทั่วแก้ว พอใส่นมสีขาวๆ เข้าไปสีเลยตัดกันมาก พอถ่ายรูปก็เลยสวยสุดๆ ไปเลยจ้าแม่ นอกจากเมนูชานมไข่มุกแล้ว เมนูอื่นๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันอย่างบิงซูไต้หวัน ที่อารมณ์คล้ายๆ น้ำแข็งไสเต้าทึงประมาณนั้น กินแล้วเย็นชื่นใจ หรือจะเครื่องดื่มอื่นๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน แนะนำชาผลไม้ที่ใส่สับปะรดเข้าไปด้วย อันนี้คือร่อยจริง เปรี้ยวๆ หวานๆ ดื่มแล้วสดชื่น อ้อ! ร้านนี้มีเบเกอรีขายด้วยนะ พอเปิดร้านเข้าไป กลิ่นขนมปังก็หอมกรุ่นออกมาเลย ดูน่ากินทุกชิ้น ที่สำคัญมีขนมแปลกให้เราลองด้วย นั่นก็คือป๊อบคอร์นรสชานมไข่มุกจ้าา เอากับเขาสิ สมเป็นดินแดนแห่งชานมของจริง ทุกอย่างล้วนต้องเป็นไข่มุกใช่ไหมม แถมรสชาติก็อร่อย เหมือนกินไข่มุก Brown sugar อะคุณ ซึ่งในตอนนี้ JLD Dragon นั้นมีอยู่ใน 4 ประเทศ คือมาเลเซีย (12 สาขา) ญี่ปุ่น (1 สาขา) ฮ่องกง (2 สาขา) และไต้หวัน (16 สาขา) ส่วนในประเทศไทยเห้นได้ข่าวมาว่าจะมาเปิดสิ้นปีนี้แล้วจ้าาา ขอให้ทุกคนรอชิมได้เลย บอกเลยว่าอร่อยจริงๆ จะ สายตามเก็บชานมไข่มุกห้ามพลาด!
