ไม่ใช่แค่หวานและเย็น แต่ “OYATSU” มอบรสชาติที่หลากหลายเปิดประสบการณ์ให้กับของหวานสไตล์ญี่ปุ่นส่งตรงถึงไทยสาขาแรกที่ Velaa Sindhorn Village สายของหวานตาเป็นประกาย ยิ่งถ้าชื่นชอบของหวานสไตล์ญี่ปุ่นอย่าง Kakigori แล้วล่ะ สิ่งที่เรากำลังจะรีวิวต่อไปนี้ บอกเลยว่าถูกใจอย่างแน่นอน ! Oyatsu no Jikan ร้านของหวานสไตล์ญี่ปุ่นชื่อดังจากกรุงโตเกียวมาบุกไทยเป็นที่เรียบร้อย โดยสาขาแรกก็จัดเต็มมอบประสบการณ์ความอร่อยสดชื่นสมกับต้องจองข้ามเดือน พร้อมเมนูที่ไม่ใช่แค่น้ำแข็งไสธรรมดา แต่ถ้าได้ลองจะรู้ว่า นี่แหละสุดยอดความอร่อย เชื่อว่าใครที่ได้ลองชิมต้องสัมผัสได้ถึงความตั้งใจแสนพิถีพิถันกว่าจะกลายมาเป็นแต่ละเมนู เพราะเขาไม่ได้มีเพียงรสชาติหวานเหมือนของหวานทั่วไป แต่กลับมีหลากรสชาติหลายสัมผัสไว้ในคำเดียว ให้ได้เพลิดเพลินกับการกินแบบไม่รู้จบ จะมีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกัน Milk & Meringue Kakigori เริ่มกันที่เมนูแรก Milk & Meringue Kakigori เมนูที่เหมือนเป็นซิกเนเจอร์ที่ไม่ว่าใครก็คงต้องลองเพราะส่วนประกอบสำคัญอย่างนมและถั่วแดงที่ผสานกันอย่างลงตัว เกร็ดน้ำแข็งรสนมนุ่มละลาย ตามด้วยเมอแร็งก์นุ่มๆ หวานกำลังดี รวมกันแล้วฟินสุดๆ ไม่ต้องกลัวหวานเกินไปเพราะเขาคิดมาให้แล้วว่ารสชาติที่พอดีเป็นแบบนี้ Potato Kakigori ใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์ใหม่ๆ บอกเลยต้องลอง กับ Potato Kakigori มันฝรั่งหอมๆ camembert cheese เค็มๆ นัวๆ ร่วมกับถั่ว chickpies พอรวมกันแล้วได้รสชาติที่ไม่น่าเชื่อ คิดว่าใครหลายคนต้องเดารสชาติไม่ถูกแน่นอน ของหวานรสชาติเค็มจะเข้ากันได้ไง แต่ Oyatsu ทำได้ ! ยิ่งท็อปด้วยมันฝรั่งทอดกรอบๆ บอกเลยว่าทำถึง Strawberry Chiboust Kakigori สายผลไม้ต้องตั้งตารอเมนูนี้แน่นอน Strawberry Chiboust Kakigori เกล็ดน้ำแข็งนุ่มๆ กับสตรอว์เบอร์รีตามฤดูกาลที่อมหวานอมเปรี้ยวกำลังดี ไหนจะซอสสูตรพิเศษที่ทำจาก สตรอว์เบอร์รีจริงๆ ไม่จกตา บอกเลยว่าถูกต้อง เปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ ใครกินก็ต้องชอบแน่นอน Avocado Salad Kakigori ใครอ่านชื่อเมนูนี้อาจจะแปลกใจ อะโวคาโดกับน้ำแข็งไสจะเป็นไปได้ไง แต่ Avocado Salad Kakigori เมนูนี้ทำให้มันเป็นไปได้ รสชาติของอะโวคาโดมันๆ กับโยเกิร์ตและครีมชีสพอรวมกันแล้วรสชาติกลมกล่อมสุดๆ ใครที่กลัวว่าจะไม่ชอบกลิ่นอะโวคะโดไม่ต้องกังวล กินแล้วให้ความรู้สึกสดชื่นสุดๆ French Toast แน่นอนว่าเขาไม่ได้มีแค่ Kakigori และเมนูนี้บอกเลยว่าเป็นหนึ่งไฮไลท์ ! French Toast ที่ปัง ที่อลังการ ไม่เหมือนใคร ความนุ่มของขนมปังที่กินคำแรกก็ต้องแปลกใจ เพราะโทสต์แต่ละชิ้นผ่านการหมักข้ามคืนเพื่อให้สัมผัสที่นุ่มฟูที่สุด แถมขนมปังที่ใช้ยังเป็น Sourdough ที่ให้รสสัมผัสที่ต่างจากการใช้ขนมปังทั่วไปทำโทสต์อย่างแน่นอน ทานคู่กับซอสโฟมถั่วแดงนุ่มลิ้นและถั่วแดงเป็นเมล็ด โรเกลือเล็กน้อย บอกเลยว่ากินพร้อมกันคำเดียวสามารถลอยได้ ! แต่เพราะพรีเมียมขนาดนี้ ต้องสั่งจองเมนูนี้ไว้ล่วงหน้า เพราะถ้าถึงคิวที่ร้านแล้วอาจจะอดก็ได้นะ เขาทำวันต่อวันจำนวนจำกัดเพราะกว่าจะได้แต่ละชิ้นต้องผ่านกระบวนการอย่างพิถีพิถันสุดๆ เชื่อว่าแค่อ่านก็สัมผัสได้ถึงความหลากหลายมิติของรสชาติผ่านตัวหนังสือ แต่นี่ไม่ได้แค่เสี้ยวนึงของรสชาติจริงๆ สักครั้งในชีวิตควรไปลอง เพราะมันไม่ใช่แค่ของหวานทื่อๆ แต่ทุกวิธีการทำ ทุกคำที่ตักทานจะมอบประสบการณ์ใหม่ๆ ในการชิมรสชาติให้ได้เพลิดเพลินไม่เบื่ออย่างแน่นอน ใครอยากสัมผัสประสบการณ์ครั้งหนึ่งในชีวิตต้องบอกว่าสู้ๆ เพราะพรีเมียมขนาดนี้ร้านจองยากสุดๆ แต่ความพยายามอยู่ที่ไหนความอร่อยอยู่ที่นั่น ยกมือส่วนมนต์ภาวนา แล้วไปติดตามรอบคิวการจองร้านได้ ที่นี่ เลยน้า
