มาแล้ว!! รายชื่อ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประจำปี 2017 สนับสนุนโดยซาน เปลเลกริโน และอัคควา ปันน่า ได้รับการประกาศ ในพิธีประกาศรางวัล ซึ่งจัดขึ้น ณ โรงแรมดับเบิลยู กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย ท่ามกลางแขกผู้มาร่วมงาน ซึ่งประกอบด้วยเหล่าเชฟชื่อดังของเอเชีย และผู้มีชื่อเสียงและทรงอิทธิพลในแวดวงอาหาร
โดยในลิสต์ 50 ร้านอาหารแห่งเอเชียประจำปี 2017 มีร้านในประเทศไทยที่ติดอันดับทั้งหมด 9 ร้าน ซึ่งคนที่คลั่งไคล้อาหารไทยอย่างผมก็แอบปลื้มปริ่มไปกับเค้าด้วย ซึ่งก็เป็นร้านชื่อดังที่หลายคนน่าจะได้ยินชื่อบ่อยๆ อันได้แก่
- ร้าน Gaggan – อันดับที่ 1 (คว้ารางวัลชนะเลิศต่อเนื่องเป็นปีที่สาม)
- ร้าน Nahm – อันดับที่ 5
- ร้าน Sühring – อันดับที่ 13
- ร้าน Bo.Lan – อันดับที่ 19
- ร้าน Issaya Siamese Club – อันดับที่ 21
- ร้าน Eat Me – อันดับที่ 31
- ร้าน The House on Sathorn – อันดับที่ 36
- ร้าน Le Du – อันดับที่ 37
- ร้าน L’Atelier de Joël Robuchon – อันดับที่ 40
และ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ปี 2017 มีดังนี้
อันดับที่ 50 : ร้าน Takazawa เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
อันดับที่ 49 : ร้าน Nihonbashi เมืองโคลัมโบ ประเทศศรีลังกา
อันดับที่ 48 : ร้าน Fu He Hui เมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน
อันดับที่ 47 : ร้าน The Chairman เมืองฮ่องกง ประเทศจีน
อันดับที่ 46 : ร้าน Wasabi By Morimoto เมืองมุมไบ ประเทศอินเดีย
อันดับที่ 45 : ร้าน Ronin เมืองฮ่องกง ประเทศจีน
อันดับที่ 44 : ร้าน Shinji by Kanesaka ประเทศสิงคโปร์
อันดับที่ 43 : ร้าน Mume เมืองไทเป ประเทศไต้หวัน
อันดับที่ 42 : ร้าน Jaan ประเทศสิงคโปร์
อันดับที่ 41 : ร้าน L’Atelier de Joël Robuchon Hong Kong เมืองฮ่องกง ประเทศจีน
อันดับที่ 40 : ร้าน L’Atelier de Joël Robuchon Bangkok จังหวัดกรุงเทพฯ ประเทศไทย
อันดับที่ 39 : ร้าน The Tasting Room เมืองมาเก๊า ประเทศจีน
อันดับที่ 38 : ร้าน La Yeon โซล ประเทศเกาหลี
อันดับที่ 37 : ร้าน Le Du จังหวัดกรุงเทพฯ ประเทศไทย
อันดับที่ 36 : The House on Sathorn จังหวัดกรุงเทพฯ ประเทศไทย
อันดับที่ 35 : ร้าน Gallery Vask เมืองมะนิลาManila ประเทศฟิลิปปินส์
อันดับที่ 34 : ร้าน Hajime เมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น
อันดับที่ 33 : ร้าน Ta Vie เมืองฮ่องกง ประเทศจีน
อันดับที่ 32 : ร้าน Jade Dragon เมืองมาเก๊า ประเทศจีน
อันดับที่ 31 : ร้าน Eat Me จังหวัดกรุงเทพฯ ประเทศไทย
อันดับที่ 30 : Indian Accent เมืองนิวเดลี ประเทศอินเดีย
อันดับที่ 29 : ร้าน Ministry of Crab เมืองโคลัมโบ ประเทศศรีลังกา
อันดับที่ 28 : ร้าน Le Moût เมืองไทจง ประเทศไต้หวัน
อันดับที่ 27 : ร้าน Tippling Club ประเทศสิงคโปร์
อันดับที่ 26 : ร้าน Sushi Saito จังหวัดโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
อันดับที่ 25 : ร้าน Jungsik เมืองโซล ประเทศเกาหลี
อันดับที่ 24 : ร้าน Raw เมืองไทเป ประเทศไต้หวัน
อันดับที่ 23 : ร้าน Corner House ประเทศสิงคโปร์
อันดับที่ 22 : ร้าน Locavore เมืองบาลี ประเทศอินโดนีเซีย
อันดับที่ 21 : ร้าน Issaya Siamese Club จังหวัดกรุงเทพฯ ประเทศไทย
อันดับที่ 20 : ร้าน Waku Ghin ประเทศสิงคโปร์
อันดับที่ 19 : ร้าน Bo.Lan จังหวัดกรุงเทพฯ ประเทศไทย
อันดับที่ 18 : ร้าน Quintessence เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
อันดับที่ 17 : ร้าน Lung King Heen เมืองฮ่องกง ประเทศจีน
อันดับที่ 16 : ร้าน Les Amis ประเทศสิงคโปร์
อันดับที่ 15 : ร้าน Mingles เมืองโซล ประเทศเกาหลี
อันดับที่ 14 : ร้าน Florilège เมือง Tokyo ประเทศญี่ปุ่น
อันดับที่ 13 : ร้าน Sühring จังหวัดกรุงเทพฯ ประเทศไทย
อันดับที่ 12 : ร้าน L’Effervescence เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
อันดับที่ 11 : ร้าน Den เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
อันดับที่ 10 : ร้าน Burnt Ends ประเทศสิงคโปร์
อันดับที่ 9 : ร้าน Odette ประเทศสิงคโปร์
อันดับที่ 8 : ร้าน Ultraviolet by Paul Pairet เมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน
อันดับที่ 7 : ร้าน Nihonryori RyuGin เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
อันดับที่ 6 : ร้าน Narisawa เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
อันดับที่ 5 : ร้าน Nahm จังหวัดกรุงเทพ ประเทศไทย
อันดับที่ 4 : ร้าน 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana เมืองฮ่องกง ประเทศจีน
อันดับที่ 3 : ร้าน Amber เมืองฮ่องกง ประเทศจีน
อันดับที่ 2 : ร้าน Restaurant André, Singapore
อันดับที่ 1 : ร้าน Gaggan จังหวัดกรุงเทพฯ ประเทศไทย
ที่มา – www.theworlds50best.com