ต่อไปนี้เราจะไม่ต้องเสียเวลาปอกกล้วยเข้าปากอีกต่อไป… เพราะเราสามารถกินกล้วยได้ทั้งเปลือกเลยค่ะ (ง่ายกว่าปอกกล้วยเข้าปาก ก็กินมันทั้งเปลือกนี่แหละ แฮร่!) และไอเดียสุดแปลกแบบนี้มาจากฟาร์มที่ประเทศญี่ปุ่นเขาได้พัฒนาสายพันธุ์กล้วยให้สามารถกินได้ทั้งเปลือกซึ่งเปลือกจะมีความบางกว่ากล้วยปกติและรสชาติก็หวานขึ้นด้วย รวมถึงอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ในราคาลูกละประมาณ 190 บาท! เปลือกกล้วยกินได้มีที่ญี่ปุ่น Mongee คือกล้วยสายพันธุ์ใหม่ ที่สามารถกินได้ทั้งเปลือก พัฒนาโดย D&T ฟาร์มของญี่ปุ่น ซึ่งเขาใช้วิธี Freeze thaw awakening หรือการนำต้นกล้วยไปแช่แข็งในอุณหภูมิที่ติดลบ -60 องศา จากนั้นค่อยนำต้นกล้วยออกมาปลูกในพื้นที่เขตร้อนของญี่ปุ่น และวิธีนี้เองเลยเหมือนเป็นการกระตุ้นให้ต้นกล้วยผลิตดอกออกผลเร็วขึ้นกว่าเดิม 80% หรือโตเร็วภายใน 4 เดือนเลยค่ะ (เรียกว่าทันกิน ไม่ต้องรอกันนานเลยหล่ะ!) จะได้กล้วยที่เปลือกบางกว่าเดิม รสชาติเนื้อกล้วยหวานกว่าเดิมด้วย (แต่เปลือกอาจจะรสฝาดหน่อย) ปราศจากยาฆ่าแมลงและสารเคมีตกค้าง ทำให้กินได้อย่างปลอดภัยสบายหายห่วงค่ะ อุดมไปด้วยกรดแอมิโน ,วิตามิน บี6 , แมกนีเซียม และซิงค์ ราคาลูกละ 6 ดอลล่าร์ หรือประมาณ 190 บาท ตอนนี้ยังอยู่ในช่วงจำกัดการซื้อเพราะมีผลิตไม่มาก ทำให้ราคาแอบโหดไปนิด แต่ถือว่าเป็นมิติใหม่ของการกินกล้วยที่ง่ายและประหยัดเวลากว่าเดิมมากขึ้นอีกเท่าตัวเลยละค่ะ >w< ที่มา : @hapahr , www.geek.com
