อยากจะชวนมาเต้นรำทำครัว อยากจะชวนมาเข้าครัวด้วยกัน~ การทำอาหารอาจจะดูเป็นเรื่องยากสำหรับหลายคน แต่จริงๆ แล้วมันไม่ได้ยากขนาดนั้นหรอกนะ! แค่ลองหยิบจับ เอาวัตถุดิบต่างๆ มาทำให้สุกและเพิ่มรสชาติลงไปตามที่เราชอบแค่นี้เราก็จะได้สุดยอดอาหารที่เกิดจากฝีมือเราเอง (แต่จะอร่อยไหมเป็นอีกเรื่องนึงนะ ผ่ามม) วันนี้เราเลยมีเมนูง่ายๆ 4 เมนูมีทั้งอบ ย่าง ทอดด้วยรสชาติสุดสไปซี่ที่ใครๆ ก็ทำได้มาฝากค่ะ ไปลงมือทำด้วยกันเลย!
ปิ้งย่างสไตล์หม่าล่า
ช่วงนี้เห็นว่ากระแสหม่าล่ารสเผ็ดชากำลังฮิต เลยอยากจะขอลองทำดูบ้าง แต่ว่าดันหาซื้อพริกหม่าล่าไม่ได้ซะงั้น เลยขอปรับสูตรใช้ผงสไปซี่แทนแล้วกันนะ ทำเป็นปิ้งย่างด้วยสไตล์คล้ายๆ หม่าล่าแล้วกัน
วัตถุดิบ
- ไส้กรอก
- เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง
- ปูอัด
- หมูสามชั้น
- เห็ดออรินจิ
- กุ้ง
- ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ ตรา โลโบ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีการทำ
- ทำน้ำซอสสไปซี่ไว้ทาปิ้งย่างด้วยการเติมน้ำเปล่าลงไปในผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ ตรา โลโบในอัตราส่วน 2:3
- นำวัตถุดิบทั้งหมดมาเสียบไม้แล้วทาด้วยน้ำซอสสไปซี่
- ย่างปิ้งย่างสไปซี่สไตล์หม่าล่าบนกระทะ คอยกลับไปมาจนสุก สามารถทาน้ำซอสสไปซี่ซ้ำเพื่อความแซ่บ
- พอสุกก็ยกลงจานจัดเสิร์ฟ โดยอาจโรยผงสไปซี่เพิ่มเติมได้
ไส้กรอกสไปซี่อบชีส
มีไส้กรอกอยู้ในตู้เย็นเอามาทำอะไรได้บ้างนะ ? นึกออกแล้ว! เอามาทำไส้กรอกผัดสไปซี่ดีกว่า แถมในตู้เย็นก็มีมอสซาเรลล่าชีสอยู่ด้วย โรยแล้วนำไปอบ ชีสจะต้องยืดดดดดดดอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ
- ไส้กรอก 100 กรัม
- กระเทียมไทย 4 กลีบ
- หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสมอสซาเรลล่าตามชอบ
- เนยเค็ม 1/2 ก้อน
- ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ ตรา โลโบ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
- ผัดกระเทียมและหอมหัวใหญ่กับเนยจนส่งกลิ่นหอม
- ใส่ไส้กรอกลงไปผัด แล้วโรยผงสไปซี่ลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดต่อจนน้ำซอสเคลือบไส้กรอก
- นำไส้กรอกผัดสไปซี่ลงจานแล้วโรยด้วยชีสมอสซาเรลล่า
- นำไปเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที พอชีสละลายก็พร้อมเสิร์ฟ
ไข่พระอาทิตย์สไปซี่
ไข่พระอาทิตย์เมนูพระราชทาน ที่เป็นการทอดไข่เจียวโดยใส่ข้าวลงไปด้วย ทำให้เวลากินได้กินทั้งไข่และข้าวในคำเดียวกัน แต่เราอาจจะเบื่อรสชาติไข่เจียวแบบธรรมดา เลยขอเพิ่มความสไปซี่สุดซี้ดซ้าดลงไปสักหน่อยดีกว่า
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ข้าวเปล่า 1 ถ้วย
- ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ ตรา โลโบ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
- ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีไข่ให้แตกเหมือนเวลาทำไข่เจียว
- ใส่ข้าวเปล่าและผงสไปซี่ลงไป คนให้ไข่เคลือบกับข้าว
- ตั้งกระทะ เทน้ำมันเล็กน้อย เทไข่พระอาทิตย์ลงในกระทะ ทอดทั้ง 2 ด้านให้สุกและมีสีเหลืองทอง
- ตักขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
สเต็กปลากระป๋องสไปซี่ เสิร์ฟพร้อมผักย่าง
อยากกินสเต็กแต่ว่าหาซื้อเนื้อสัตว์ไม่ได้เลยค้นตู้แล้วเจอปลากระป๋อง ปิ๊งไอเดียเอาปลากระป๋องมาลองทำสเต็กดูดีกว่า เพิ่มรสชาติด้วยผงสไปซี่แล้วเสิร์ฟคู่กับผักย่าง ดูซิว่าจะออกมาเป็นยังไงนะ
วัตถุดิบ
- ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง
- บล็อกโคลี
- แคร์รอต
- เห็ดออรินจิ
- ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ ตรา โลโบ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
- นำปลากระป๋องมาล้างน้ำซอสมะเขือเทศออก ก่อนจะหมักด้วยผงสไปซี่ เติมน้ำเล็กน้อยพอขลุกขลิก
- นำไปย่างบนกระทะ ระหว่างนั้นก็โรยผงสไปซี่ลงไปเพิ่มความอร่อย
- ย่างผักบนกระทะใส่เนยลงไปเล็กน้อย
- นำสเต็กปลากระป๋องและผักย่างขึ้นจานพร้อมเสิร์ฟ
ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ ตรา โลโบ (Spicy Big Wings Marinade Mix)
เพิ่มรสชาติความสไปซี่ให้กับเมนูอาหารด้วย ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ ตรา โลโบ (Spicy Big Wings Marinade Mix) ที่ไม่ได้หมักได้แค่ไก่นะ เราสามารถนำผงสไปซี่ไปหมักกับเนื้อสัตว์หลากหลายและนำไปปรุงได้ตามที่ต้องการ ไม่ว่าจะเป็นอบ ทอด ย่าง ปิ้ง ขึ้นอยู่กับความสร้างสรรค์ของเมนูนั้นๆ โดยผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ ตรา โลโบ ไม่ใส่ผงชูรสและไม่ใช้วัตถุกันเสียอีกด้วย หากอยากจะทำไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ก็สามารถหมักไก่ได้ถึง 1 กิโลกรัมขึ้นอยู่กับระดับความเผ็ดที่ชอบได้เลยค่ะ
หากสนใจเพิ่มความสไปซี่ให้กับอาหารที่ทำก็สามารถหาซื้อ ผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ ตรา โลโบ (Spicy Big Wings Marinade Mix) ได้ตามห้างสรรพสินค้าและร้านสะดวกซื้อทั่วไป และสามารถดูผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ที่ https://www.lobo.co.th/
หรือสั่งซื้อง่ายๆ ไม่ต้องออกไปซื้อเอง -> ผงทำอาหารหลากหลายเมนู